Pastis de Nice

Le Pastis de Nice est un pastis artisanal élaboré avec 26 plantes et épices selon les anciennes méthodes. Les plantes arrivent séchées, et après avoir gonflées dans l’eau pendant quelques minutes, elles infusent dans de l’alcool, elles sont ensuite filtrées pour reposer quelques mois avant d’être utilisées dans la préparation des pastis. 

On assemble les infusions suivant notre recette qui repose quelques mois dans notre atelier de Nice.

La seule technique utilisée par les anciens anisetiers liquoristes et par les fermes de notre région.

- 45°

17,90 €

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