Apéritifs & Liqueurs 

Pour trinquer de manière conviviale à l’apéritif, Pastis de Nice a conçu 3 pastis, chacun avec des saveurs différentes. Le Pastis de Nice est fin et équilibré, le Pastis du Père Gil plutôt rond, léger et vanillé, tandis que le Pastis du Comté Rouge se veut plus sucré, avec des extraits de fruits rouges. La Bella Nissa, apéritif à base de vin avec des ajouts naturels subtils d’extraits naturels d’orange, citron, pamplemousse, mandarine et pointe de rhum accompagne cette gamme d’apéritif.
Pour terminer la soirée sur un digestif aux notes nissardes, Pastis de Nice propose des liqueurs : anisette d’Aqui, Liqueur de Génépi, Liqueur de Lavande…

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    Une recette unique avec un inimitable goût d'antan, élaborée par notre artisan liquoriste selon les secrets du Père Gil. Composition : extrait d'anis étoilé et subtil mélange de plantes et d’épices. Frais, puissant, doux et particulèrement fruité. Sans colorant ni additif. - 70 cl

    19,80 €
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    " J'ai composé cet apéritif en mélangeant des agrumes, orange, pamplemousse, citron et mandarine, avec différents vins en y ajoutant une pointe de rhum, un peu comme dans une salade de fruit. " Bella Nissa se déguste bien frais en apéritif, sur un dessert léger ou encore sur du chocolat… Et devant cette délicatesse il fallait lui donner le nom de notre...

    13,00 €
    Disponible
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    Vin médiéval aromatisé aux plantes et épices. " Apéritif ou digestif, souvent prescrit par les médecins pour faire digérer. L'hypocras était servi dans la plupart des banquets. Louis XIV en était friand. Henri IV y puisait sa vigueur proverbiale. Les recettes originaires de pays de Langue d'Oc sont appelées Ipocras ou Ypocras, en hommage à Hippocrate. Le...

    13,00 €
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    Choisi par notre équipe ce whisky exceptionnel  est d’une belle couleur claire et limpide. Son odeur de fleurs de printemps embaume généreusement. Enfin il est très doux et reste en bouche bien longtemps en laissant un léger goût de réglisse." - 40°

    29,80 €
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    Obtenue à partir de la macération de fleurs de genépi de nos montagnes dans de l'alcool pur et de l'ajout de sucre. Traditionnellement apprécié en digestif, notre genépi conserve les vertus de la plante, digestives, toniques, fébrifuges, sudorifiques, cicatrisantes et antiseptiques. Se boit nature ou sur glace. - 25° - 50 cl

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    Cette liqueur de lavande est obtenue par simple macération de fleurs de lavande et de quelques fruits dans un alcool fort. Quelques plantes secrètes lui confèrent son goût subtil et délicat. A boire sur glace mais aussi avec du champagne ou dans une salade de fruits. - 25° - 50 cl

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